お手軽豚こまのサクサク竜田揚げ

少ない豚こまでもボリュームアップ!
簡単・お手軽・美味しいって素敵( ˘ ³˘)
このレシピの生い立ち
150gの豚こまでも立派なメインおかずにしたい…
下味をしっかり付けて1枚ずつ広げて揚げてみると、沢山の竜田揚げが出来ました( ´艸`)

材料

  1. ◆豚こま 150g
  2. ◆醤油 大1強
  3. ◆酒 大1
  4. ◆にんにく(すりおろし) 小1/3
  5. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ◆を揉みこみ、お肉を1枚ずつ広げながら丁寧に片栗粉をまぶして180度の油でこんがり揚げる

コツ・ポイント

※お肉は1枚ずつ広げながら丁寧に片栗粉を付けてください。

大き過ぎるお肉があれば手でちぎってOK(笑)

※お肉が薄いのですぐに火が通ります!

揚げ過ぎ注意Σ(゚Д゚;≡;゚д゚)

※なるべく脂身の少ない豚こまを選んで下さい

Tags:

◆にんにくすりおろし / ◆豚こま / ◆酒 / ◆醤油 / 片栗粉

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