お手軽簡単肉団子の甘酢あん

市販の肉団子に、ケチャップ、ポン酢といつもある調味料で、お手軽に♪お弁当のおかずにもこのレシピの生い立ち我が家では業務スーパーの冷凍肉団子を使ってます。カレーシチューにと煮込みに使ってますが、炒め物にも使用したくて。

1. 肉団子 500ｇ
2. 人参 3分の1本
3. 玉ねぎ 2分の1個
4. ★ケチャップ 大さじ3
5. ★ポン酢 大さじ2
6. ★砂糖 大さじ2分の1
7. ★酒 大さじ2

1. 1

   玉ねぎ、人参は一口大に切って レンジで2分ほど加熱しておく

2. 2

   フライパンに油を熱して、肉団子を入れて焦げ目がついたら人参、玉ねぎも入れて炒める

3. 3

   ★の調味料を入れて混ぜ合わせ絡める

4. 4

   完成！

コツ・ポイント野菜は先にレンジで火を通しておくので、調理済みの肉団子を使えば手早く出来ます