お手軽煮込みハンバーグ

手軽にデミグラスソースを作ってみませんか？このレシピの生い立ち常に家にありそうな調味料で市販ハンバーグ2個を使って煮込みハンバーグを作ってみました。

1. 市販のハンバーグ 2個
2. ※砂糖 小さじ1
3. ※ケチャップ 大さじ2
4. ※ソース 大さじ2
5. ※コンソメ(細粒) 小さじ1/2

1. 1

   調味料(※)は容器に合わせておく。

2. 2

   市販のハンバーグ(冷凍品)をマーガリンかバターで焼いたら熱湯を少し入れ蓋をし蒸し焼きにする

3. 3

   ハンバーグに火が通ったら合わせておいた調味料(※)を入れて絡め、少し煮込んだら完成

コツ・ポイント今回のソースは家にあった中濃ソースを使いましたが、ウスターソースでもトンカツソースでもご自宅にあるもので良いと思います。ハンバーグの蒸し焼きは時間がなければしなくても良いですが、蒸し焼きにする事で、ふっくら柔らかくなる為、お薦めです。