チキンライスを炊飯器で作るので手軽にオムライスが出来ちゃいます！洗い物も減って一石二鳥！！
このレシピの生い立ち
簡単に出来ないかと思い挑戦。
材料
- ＊鶏肉（胸かもも肉） １００ｇ
- ＊玉ねぎ ２分の１個
- ＊米 ２合
- ＊ケチャップ 大匙４（炊く前大匙２＋炊けた後大匙２）
- 卵 １２個（一人３個）
- バター １０ｇ
- ケチャップ お好みの量
作り方
-
1
鶏肉は小さく切る。玉ねぎはみじん切り。
炊飯器に＊を入れ混ぜる。水を２合の目盛よりやや少なめに入れ普通に炊く。 -
2
チキンライスが炊けたらしゃもじでさっくり混ぜる。そこにケチャップ２を加えさらに全体を混ぜ合わせる
-
3
フライパンにバターをひき溶いた卵を流し入れ強火でオムレツを作る。
皿にチキンライスを盛り、その上にオムレツをのせる。 -
4
ケチャップをかける。
コツ・ポイント
・あらかじめ卵は常温に戻しておく。
・チキンライスのケチャップは２回に分けて！
・チキンライスのケチャップは２回に分けて！
