お手軽和風豚バラ丼

とても安く・早く出来て、子供達に好評ですﾖ!!このレシピの生い立ちボンビー家庭で仕事が忙がし中、家事もしなくてはいけないし、腹を減らしている子供達にサット作ってやれて１一人前１５０円もかからなくて家計を助けてくれます。

1. 豚バラスライス 200ｇ
2. 新たまねぎ 中　１個
3. 水菜 １袋
4. 麺つゆ 200ｃｃ
5. 玉子 ４個
6. 山椒 お好みで

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   まずは、豚バラスライスを３ｃｍ程度に切り、玉葱も繊維方向にスライスし、水菜はザクギリにします。

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   小さ目のフライパン（我が家は１８cmくらいの）に豚バラを敷き油ナシで炒めある程度火が通れば玉葱をそこへ入れ炒めます。

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   玉葱がしんなりしたら、麺つゆ５０ｃｃを入れ沸騰したら、とき卵を回し入れ、３０秒ほど蓋をします。

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   丼にご飯を盛り、水菜の茎の方ちりばめ、③をかけて水菜の葉っぱ部分を乗せ出来上がりです。

コツ・ポイント好みですが、麺つゆを大めで煮込みますと関東方面の方々さんにはよろしいかも？とき卵は火を入れ過ぎるとトロフワ感が損なわれますからご注意を。水菜の代わりに三つ葉でも美味しくいただけます。