お手軽レンジで青梗菜の胡麻和え

レンジで３分♪水気を絞ったら後は和えるだけ♪もう一品、と言う時にどうぞ。お弁当のおかずにもＧｏｏｄ☆
このレシピの生い立ち
ミニ青梗菜が余っていたのですが、いつも同じような料理になってしまうので、シンプルな胡麻和えにしてみました♪

材料

  1. ミニ青梗菜 ３株
  2. すりごま 大さじ１.5
  3. 砂糖 小さじ1.5
  4. 醤油 大さじ２／３～１

作り方

  1. 1

    青梗菜は根元を開き気味にして水洗いして、葉と根を交互に並べてシリコンスチーマーで柔らかくなるまでレンチン。

    • お手軽♪レンジで青梗菜の胡麻和え作り方1写真
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    火傷に気を付けて、ペーパータオルなどで水気を絞る。

    • お手軽♪レンジで青梗菜の胡麻和え作り方2写真
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    付根を落としたら、食べ易い大きさにざく切り。

    • お手軽♪レンジで青梗菜の胡麻和え作り方3写真
  4. 4

    すりごまを振りかけて全体を混ぜ、砂糖、醤油も同様に混ぜる。

    • お手軽♪レンジで青梗菜の胡麻和え作り方4写真
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    お皿に盛って出来上り♪

    • お手軽♪レンジで青梗菜の胡麻和え作り方5写真
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    2015.6.22　お陰さまで話題入り♪レポ下さった皆様、ありがとうございます(*´∇｀*)

    • お手軽♪レンジで青梗菜の胡麻和え作り方6写真

コツ・ポイント

ミニ青梗菜を使いましたが、普通サイズの青梗菜だと１株くらいでしょうか。

調味料の分量は味を見ながら加えて下さい。

レンチン時間も、各家庭の調理器によって違うので、3～4分してから一度様子を見て下さい。ウチのは500ｗのレンジです。

Tags:

すりごま / ミニ青梗菜 / 砂糖 / 醤油

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