お手軽モーニングポテトエッグ

朝でも手軽にできます！玉子が崩れて（笑）もよしこのレシピの生い立ち目玉焼きにプラス一品というわけで

1. じゃがいも 2個
2. ベーコン 適量
3. 玉子 2個
4. 塩コショウ 適量
5. オリーブオイル 適量
6. マヨネーズ 適量
7. ブラックペッパー 適量
8. ピザ用チーズ 適量
9. 片栗粉 大さじ2

1. 1

   じゃがいも3つは千切り、ボールに入れ塩コショウ、片栗粉大さじ2、ピザチーズ好みの量入れ混ぜる

2. 2

   好みで、コンソメ入れたりカレーパウダー入れたり。なくても美味しい。具も、ベーコンやら好みで入れる

3. 3

   オリーブオイル引いて焼く。焦げ目つけて裏返し、玉子割り入れ目玉焼きも作る

4. 4

   焼けたら完成。マヨネーズとブラックペッパー。ケチャップもいい。

コツ・ポイント味つけ、アレンジ色々して下さい