お昼にワンハンドで食べられるお手軽メニューを!このレシピの生い立ちテレワークなお昼に気軽に食べられるメニューということで、パンメニューを考えました。
- キャベツ 1/4個(300g)
- ドッグバンズ(15cmくらい) 10本
- 水 75cc
- ウィンナー(15cmくらい) 10本
- サラダ油 大さじ2
- カレー粉 小さじ2(4g)
- 塩胡椒 少々
- ケチャップ・マスタード お好みで
作り方
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1
キャベツを千切りにし、ザルに入れ、サッと水洗いした後、水切りしておく。
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2
ドッグバンズは切り込みを入れる。
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3
②をトースター(1000W)、220度で約4分ほど焼き色がつく程度に温める。
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4
フライパンに水を入れ、強火で沸騰させる。
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5
フライパンにウィンナーを入れて、強火のまま水気がなくなるまで5分ほど炒める。
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6
水気がなくなったら、ウィンナーは皿に取り出す。
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7
フライパンにサラダ油をひき、中火にかけ、油をなじませる。
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8
①のキャベツをフライパンに入れて、軽く炒めたら、カレー粉を混ぜ入れて、サッと炒める。
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9
⑧に塩胡椒で味を調整したら、火を止めて、皿に取り出す。
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10
③に⑧をつけ分けて、⑥をのせる。
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11
ケチャップやマスタードはお好みでかけてください。
コツ・ポイントキャベツを半分にして、玉ねぎ1/2個を薄切りにしたものを⑧に混ぜても美味しいです。