お手軽ヘルシーチーズケーキ

型にクッキングシートを敷き、ホットケーキミックスをふるう。

プレーンヨーグルト、サラダ油、レモン汁、砂糖、溶き卵の順にボウルに入れ、混ぜる。

②にふるったホットケーキミックスを入れ、混ぜる。

オーブンを180℃2分で予熱し、型に③を流し入れる。

④をで180℃35分→170℃5分→160℃5分で焼く。

粗熱をとり、冷蔵庫で2時間程度冷やす。その後、好みで粉砂糖をふれば完成。