冷凍パイシートを使ったお手軽パイです♪
無駄なく四角い形をそのまま使用してます！
このレシピの生い立ち
冷凍パイシートを無駄なく使いたくて♪
材料
- 冷凍パイシート 3枚
- カボチャ 1/4個
- ☆砂糖 大さじ１
- ☆豆乳（牛乳でも） 50㏄
- ☆バター 10g
- ☆シナモン 少々
- 照りだし用卵黄 1/2個分くらい
作り方
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1
冷凍パイシートは使う30分前くらいに冷蔵庫に移して解凍しておく
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2
カボチャは蒸して柔らかくし、熱いうちに皮を除いて（つけたままでも）つぶし☆の材料を混ぜあら熱を取っておく
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3
冷凍パイシートは一番上に来る一枚は三角目鼻を包丁などで切り抜き、もう一枚は写真の様にカットする
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4
接着部分に水溶き卵黄を塗りながら③を土台のシートの上下左右に2枚ずつ重ねて置いて高さをつける
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5
④の中に②のフィリングを入れて平らにし目鼻を抜いたシートを乗せる
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6
表面に水で溶いた卵黄を刷毛などで塗り、210℃のオーブンで10分、180℃に下げて10分ほど焼いて出来上がり
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7
4枚入りだったので残りの一枚でミニバージョンも作っちゃいました♪
コツ・ポイント
フィリングの砂糖の量はかぼちゃ具合とお好みで調整して下さい
