ちゃちゃっと作れるのにとっても美味しいパスタです。
このレシピの生い立ち
ツナコーン缶が半分残っていたので。
材料
- パスタ 人数分
- ツナコーン缶（ツナのみでもOK） 半分
- 玉子 １個
- 三つ葉 ３分の２袋
- カニカマ ２本
- 【上にのせるツナマヨ用】
- ★マヨネーズ 大１
- ★塩コショウ 少々
- 【パスタ用】
- ☆醤油 大２
- ☆マヨネーズ 大３
- バター 小１
- 塩コショウ 少々
作り方
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1
ゆで卵を作りみじん切りにして、ボールでツナコーン缶と★の調味料と合わせておきます。
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2
三つ葉は食べやすい大きさに切ります。（茎の部分も使用）
カニカマは縦に裂く。 -
3
フライパンにバターをひいたら、三つ葉とカニカマを炒めます。
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4
茹でたパスタを３のフライパンに入れたら、☆の調味料を加えて絡めます。
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5
塩コショウで味を調えたらお皿に盛ります。
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6
お皿にパスタを盛ったら、１で作ったツナマヨを乗せて完成です。
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7
バジルを散らすと風味もあって美味しいです♪
コツ・ポイント
三つ葉にこだわらなくて、大葉やチンゲン菜やほうれん草でもいいです。たまたまこの日は三つ葉があったので使いました。パスタの味付けはお好みで調節して下さい。
