市販のチャーシューだけど美味しく作れたかなと…♡このレシピの生い立ち近所のスーパーで売ってたチャーシュー丼が美味しかったのでよく買ってたんですが、このところ見かけなくなったので自分で作ってみようと思って作りました(*^-^)
- チャーシュー 10枚
- ご飯 丼2杯分
- 温泉卵 2個
- 青ねぎ 適量
- 白ゴマ（あれば） 少量
- 刻みのり（あれば） 少量
- 【タレ】
- しょう油 大さじ4
- 砂糖 大さじ2
- みりん 大さじ1
作り方
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1
チャーシューは皿に広げてラップをせずに、レンジで30秒～1分ほど加熱する。
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2
タレは全てあわせて電子レンジで約①分加熱して、よく混ぜておく。
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3
丼にご飯を盛り、少しだけタレをかけ、チャーシューを円上に敷き、真ん中に温泉卵をのせ、小口切りにした青ねぎ・白ゴマ・刻みにりを散らして、最後にもう一度タレをかけて出来上がり♪
コツ・ポイントチャーシューが大きい場合は半分の枚数にして二つに切って下さい(*゜▽゜)ノ
