トマト缶を使って簡単に本格的なチキンのトマト煮込みが☆焼き肉のたれで味もしみしみ旨～ですよ☆
このレシピの生い立ち
MUTTIのファインカットトマトの缶詰めを使って簡単に美味しく☆
材料
- 骨付きチキン ２本
- ピーマン ２個
- 玉ねぎ １個
- エリンギ １本
- 焼き肉のたれ 大２～３
- MUTTIファインカット缶詰め １缶
- 鶏ガラスープの素 小１
- 砂糖 小１
作り方
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1
ピーマンは食べ易い大きさに、玉ねぎは縦薄切り、エリンギは割いておく。
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2
骨付きチキンは味が染み易いようにフォークで数か所穴を開けて焼き肉のたれに漬け込んでおく。（３０分くらい）
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3
鍋又はフライパンにトマト缶、と材料全てを投入して煮込む。（１５分～２０分）
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4
チキンに火が通ってお皿に盛りつけたら完成です！
コツ・ポイント
骨付きチキンは出来れば前日から焼き肉のたれに漬け込むと味がよく染みて美味しいです☆お野菜は冷蔵庫にあるものでOKです☆チキンもお好きな部位で☆
