たこの味がしっかりするのでおいしい！
このレシピの生い立ち
ごはんを消化したくて作りました(^ω^)
材料
- 茹でだこ 200g
- ピーマン 2個
- アンチョビ 1缶
- オリーブ油 大さじ1
- にんにくチューブ 1絞り
- 塩こしょう 少々
- 温かいごはん 300g
作り方
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1
茹でたこ、ピーマン、アンチョビを小さく切る。
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2
フライパンを温め、オリーブ油、にんにくを全体に行き渡らす。
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3
①を順番に②に入れ、ピーマンがしんなりするまで炒める。
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4
塩こしょうをふり、温かいごはんを加えて炒める。
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5
ごはんがこんがりしてきたら完成。
コツ・ポイント
旨みが増すので、にんにくは必ず入れてください★
