お手軽じゃがいもとタラのパテ

材料もお手軽、作り方もめっちゃ簡単♡
家呑みもスペインバルでおしゃれになっちゃうょ♫ このレシピの生い立ち
偶然立ち寄ったスペインバルで食べた1品。 スタッフの笑顔もヨカッたけど料理も美味しく…再現してみましたぁ

材料

  1. じゃがいも 3個
  2. 生タラ 1枚
  3. にんにく 1片
  4. 玉ねぎ 1／8個くらい
  5. マヨネーズ 大2〜3
  6. クレイジーソルト なければ塩コショウ
  7. オレガノ 少々
  8. バジル 少々
  9. フライドガーリック 適量
  10. 万能ネギ 少々
  11. バゲット

作り方

  1. 1

    フライパンにオーブンシートを敷き弱火でタラを焼く

    • お手軽☆じゃがいもとタラのパテ♫作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもは串がささるくらい茹でておく

    レンジでチンでもOK ♫

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  3. 3

    タラをほぐす… 100均で買ったこのすり鉢けっこう便利デス

    • お手軽☆じゃがいもとタラのパテ♫作り方3写真
  4. 4

    皮は除いてほぐしておく

    • お手軽☆じゃがいもとタラのパテ♫作り方4写真
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    にんにくはみじん切り ラップして40秒くらいチンしておく

    • お手軽☆じゃがいもとタラのパテ♫作り方5写真
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    玉ねぎはみじん切りにしておく

    • お手軽☆じゃがいもとタラのパテ♫作り方6写真
  7. 7

    ボールに調味料もすべていれて混ぜ合わせる フライドガーリックも適量いれざっくりと混ぜ合わせる

    • お手軽☆じゃがいもとタラのパテ♫作り方7写真
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    上に飾りで万能ネギとフライドガーリックをのせる バゲットを添える

    • お手軽☆じゃがいもとタラのパテ♫作り方8写真
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    ハーブがあればさらにGOOD~

    • お手軽☆じゃがいもとタラのパテ♫作り方9写真

コツ・ポイント

とにかく材料用意して混ぜるだけ♫ …ほんと簡単デス♫

緑は万能ネギとかハーブ、なければ冷凍の枝豆とか…あったら見た目もUPすると思います♡(>◡<)♡にんにく入れなければ幼児のご飯にも使えますょ♫

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じゃがいも / にんにく / オレガノ / クレイジーソルト / バジル / フライドガーリック / マヨネーズ / 万能ネギ / 玉ねぎ / 生タラ

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