パストラミと酢めしがナイスマッチ！！簡単で見た目もかわいいちらし寿司です。
このレシピの生い立ち
「すし太郎 黒酢入り４人前」を使って 簡単で楽しいちらし寿司を作りたくて・・・
材料
- ご飯 お米1.5合分
- すし太郎 黒酢入り 2人前（「ちらし寿司の素」「のりごま」各1小袋）
- パストラミ 100g
- オクラ 3本
- 京菜 1/2株
- コーン 大さじ1
- ●卵 1個
- ●酒 大さじ1
- ●塩 少々
- ●サラダ油 大さじ1/2
作り方
-
1
パストラミは1ｃｍの角切りにする。
オクラは軽く下茹でし、輪切りにする。 京菜は熱湯に通し1ｃｍの長さに切る。 -
2
●を混ぜ合わせて レンジでいり卵を作る。
-
3
温かいご飯に「すし太郎 黒酢入り」の「ちらし寿司の素」1小袋を 手早くまぜあわせる。
-
4
3.を 器に盛りつけ、別添の「のりごま」1小袋をふりかける。
-
5
4.に パストラミ・オクラと京菜・コーンといり卵を 彩りよくしましまにトッピングして 出来上がり。
-
6
頂き物の合鴨のパストラミを使いました。
コツ・ポイント
パストラミのピリッとしたこしょうの辛味が、よりおいしくなった「すし太郎 黒酢入り４人前」と合います。
ちょっとおしゃれに 器にリボンを巻きました♪♪
ちょっとおしゃれに 器にリボンを巻きました♪♪
