お家にいつもあるような材料で作りました。
余った材料の使い道も困りません。
このレシピの生い立ち
娘が小学校で教わったスイートポテトをアレンジしてタルトを焼いてみました。
材料
- タルト生地
- ・ビスケット 120g
- ・溶かしﾏｰｶﾞﾘﾝ 30g
- ・牛乳 大さじ2
- さつまいも(皮を剥いて) 300g
- ﾊﾞﾆﾗｱｲｽｸﾘｰﾑ 60g
- ﾏｰｶﾞﾘﾝ 30g
作り方
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1
袋にビスケットを入れて麺棒で細かく砕き、溶かしﾏｰｶﾞﾘﾝと牛乳を加えてしっとりさせる。
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2
【1】をタルト型の底に押さえながら敷き詰める。
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3
さつまいもをさいのめ切りにして柔らかくゆでる。茹で上がったらマッシャーでつぶす。
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4
ビニール袋に入れたビスケットを細かく砕き、溶かしﾏｰｶﾞﾘﾝと牛乳を加えてしっとりさせる。
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5
【3】にｱｲｽｸﾘｰﾑとﾏｰｶﾞﾘﾝを混ぜる。甘さが足りなければアイス、濃厚さが足りなければﾏｰｶﾞﾘﾝを足す。
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6
【5】をﾀﾙﾄ型に入れて220℃に余熱したオーブンで30分焼いて出来上がり。 冷めたら型からはずす。
コツ・ポイント
さつまいもの味付けは本当にお好みで。タルト生地のビスケットも何を使っても大丈夫です。
