ゼスプリキウイのゴールドとグリーンを組み合わせた、見た目もきれいな、さっぱりとしたドリンクです。
このレシピの生い立ち
キウイの酸味を活かし、ビネガードリンクを氷砂糖等準備せず簡単に作りたいなと思って、常備している米酢と合わせました。
材料
- ゼスプリグリーンキウイ 1/2個
- ゼスプリゴールドキウイ 1/2個
- 米酢 13g
- 砂糖 10g
- 水 80ml
- 氷 適量
作り方
-
1
キウイ2種を、約5mm角に細かくカットする。
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2
キウイと酢、砂糖、水を混ぜ合わせる。
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3
氷を入れたグラスに注いで、出来上がり!
コツ・ポイント
酢はお好みで調整してください。
キウイ、酢、砂糖を混ぜて少し置いてから、水を混ぜた方が馴染みが良くなると思います。
キウイ、酢、砂糖を混ぜて少し置いてから、水を混ぜた方が馴染みが良くなると思います。