作業工程は動画でも紹介しています☞https://youtu.be/kPIuYABy2IIこのレシピの生い立ちじゃがりこでコロッケを作るとお手軽で美味しいと小耳にはさんだので、自分でも作ってみました
- じゃがりこ(お好きな味) 1個
- 卵 1個
- 小麦粉 適量
- パン粉 適量
作り方
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1
材料一覧です
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2
沸騰した湯をじゃがりこの容器半分まで注ぎ、3分待ったあと潰していきます
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3
食べやすい形にまとめたじゃがりこを、小麦粉→溶き卵→パン粉の順番でまぶしていきます
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4
180℃の油で、きつね色になるまで弱火で揚げたら完成です!
コツ・ポイントじゃがりこ1個につき、2つのコロッケを作るとちょうど食べやすいサイズになります