まとめて作って冷凍保存☆
このレシピの生い立ち
いつも適当で、味にムラがあるので計ってみました。
材料
- 生ひじき 220g
- 大豆水煮 140g
- にんじん(細切り) 1本
- ゴボウ(ささがき) 細いの2本
- 油あげ 1枚
- ★砂糖 大さじ1
- ★みりん 大さじ2
- ★しょうゆ 大さじ3
- ★酒 大さじ2
- サラダ油 適量
- 麺つゆ 適量
作り方
-
1
鍋に油をひき、ひじき、大豆、にんじん、ゴボウ、油あげをよく炒める。
-
2
★の調味料を入れ、汁気がなくなるまで煮て、禁断の麺つゆを一回しf^_^;
ちなみにコレ山口のお土産☆
何にでも最高です！
コツ・ポイント
大豆の水煮とゴボウは絶対入れた方がおいしいです♡
②は普通の麺つゆでも大丈夫です！
②は普通の麺つゆでも大丈夫です！
