お弁当用の為冷凍するのでちょっと濃い目が良い
普通に炊いて食べるなら青ネギを盛ってからのせるのも
このレシピの生い立ち
コストコの真鯛が一人暮らしで刺身にすると消化が追い付かず炊いてしまおうと思って
材料
- お米 2合
- 水 通常より少なめ
- 鯛 1さく
- 生姜(チューブ可) 10〜15cm
- 減塩塩昆布 お好みの量
- 白だし 50cc
作り方
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1
お米を研いだら通常より少し少な目の水を張り鯛以外を全て入れる
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2
鯛をのせて通常通り炊く
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3
炊けたら鯛を解しながら混ぜる
コツ・ポイント
お手軽に鯛めしを食べたい時に突っ込んで炊くだけです
