英国赴任中に、台湾の友人から教えてもらった牛バラカルビ焼き
台湾BBQがなく本場とは違いますが、近い味に再現できました
材料
- 牛バラカルビ 200g～250g
- 玉ねぎ 1/2玉
- 冷凍アスパラ 4本
- ◎醤油◎酒◎ゴマ油◎片栗粉 各大さじ1
- ◎ニンニクチューブ 1センチ
- ☆きび砂糖☆酒☆醤油☆みりん 各大さじ1
- ☆豆板醤 小さじ1
- 米油 大さじ1
作り方
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1
ポリ袋に牛肉と◎を入れ、
もみもみ -
2
☆を合わせておく
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3
米油を熱したフライパンに、スライスした玉ねぎ、カットしたアスパラを炒める
一旦、皿に取り出す -
4
漬け込み肉を炒める
火が通ったら -
5
野菜を戻し、☆を加えて出来上がり
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6
ピリ辛牛カルビ焼きお弁当用が完成♪
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2020/10/26 お弁当&常備菜
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さと@まっちゃんさん
つくれぽありがとうございます♪
なんと!オシャレな画像ですねー
甘辛がお好きで良かったです♡ -
11
まさぶろうさん
つくれぽありがとうございます♪
お弁当にステキです♡冷めても美味しいのを日々研究しているので嬉しいです☆ -
12
★聖夢★さん
つくれぽありがとうございますか
お弁当上手です♡
次回は倍量で作ってもらえるなんて〜本当に感激です♪
