お弁当分でおかずブロッコリー焼き浸し

簡単で美味しい！パパも幼稚園児の息子も大好きです。お弁当の隙間の彩に最適！

1. ブロッコリー 一房
2. 塩コショウ 適量
3. 油 大さじ2弱
4. めんつゆ 適量
5. すりおろしニンニク お好みで

1. 1

   ブロッコリーを適当な大きさに切り分ける。お弁当用の場合は小さくカットしたほうが詰めやすいです。

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2. 2

   大さじ２杯くらいの多めの油で炒める。ニンニク、塩コショウはお好みで適宜増減して下さい。

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3. 3

   油多めで炒めるので、油跳ねが気になる方は、蓋をしながらフライパンをフリフリ揺すって炒めて下さい♪

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4. 4

   めんつゆにお湯を足してお好みの濃さにする。すぐに食べないで保存する場合は少し薄めに。

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5. 5

   焼き上がったらすぐにタレに漬けて出来上がり。

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6. 6

   お弁当のおかずとしても大活躍！作り置き出来るから朝が楽チン♪

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コツ・ポイントめんつゆと書いてますが、我が家は万能調味料のタママツというのを使ってます。ニンニク入りの方が満足感があります。