お弁当ロール小松菜ヤングコーンver

短時間ですぐできるお弁当おかずです。断面がお花みたいなので彩りのアクセントにぴったり！
このレシピの生い立ち
家によくある小松菜を使っていつもと違うおかずを作れないかなと食料庫の在庫をチェックしていたら、相性の良さそうなヤングコーンの水煮を発見！
とりあえず巻いてみました☆

材料

  1. 小松菜の葉 1枚
  2. ヤングコーン水煮 1本
  3. 薄口しょうゆ 少々
  4. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    小松菜をよく洗い、2〜3分ほど茹でる。

    • お弁当☆ロール小松菜ヤングコーンver.作り方1写真
  2. 2

    小皿などでマヨネーズとしょうゆを混ぜ合わせておく。

  3. 3

    ヤングコーンに２の調味料をからめる。

  4. 4

    巻きやすいよう、なるべく大きめの葉を選びます。

    茎をカットし、葉の部分を使用します。

    • お弁当☆ロール小松菜ヤングコーンver.作り方4写真
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    小松菜の葉を広げ、ヤングコーンを茎寄りに置く。

    • お弁当☆ロール小松菜ヤングコーンver.作り方5写真
  6. 6

    端からヤングコーンを巻く。

    • お弁当☆ロール小松菜ヤングコーンver.作り方6写真
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    真ん中をカットし完成。お花みたい？

    • お弁当☆ロール小松菜ヤングコーンver.作り方7写真

コツ・ポイント

食材の水気はよく切ってからお使いください。

ハムもあったら一緒に巻いてみませんか。

彩り美味しさアップグレード♡

Tags:

マヨネーズ / ヤングコーン水煮 / 小松菜の葉 / 薄口しょうゆ

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