お弁当やオードブルにちくわのくるくる

お弁当箱にうずまきってかわいいですよね。お店のつまみを真似して作ってみました。このレシピの生い立ち上野のおいしいカレー屋さんの夜のつまみメニューにコレがあり、家に帰り、即真似してみました。

1. ちくわ 2本
2. スライスチーズ 1/2枚
3. 味付けのり 2枚

1. 1

   ちくわを縦に切り込みを入れる。（貫通しないように）

2. 2

   スライスチーズを2つに切る。（フィルムがついた状態で包丁を押しつければ簡単）

3. 3

   ちくわを開き、２のチーズ、味付けのりをのせる。（元の形に戻ろうとするちくわと格闘）

4. 4

   短い辺をくるくる巻く。

5. 5

   ラップなどでキャンディのようにきっちり包む。

6. 6

   冷蔵庫で落ち着かせてから（一晩おけばなおgood)切る。

7. 7

   そのままでも、わさび醤油をつけてもおいしいです。