お弁当ほうれん草とちくわのごまあえ

鍋に水を入れ沸騰したら塩を入れ、食べやすい大きさに切ったほうれん草を入れ茹でる。

ザルにあげ水で冷まし、ぎゅっとほうれん草をしぼる。ちくわは斜め切りにしてフライパンに入れ炒める。

ほうれん草も入れ炒まれば皿に入れすりごまと醤油で和える。