お弁当の隙間埋め簡単差し色野菜炒め

すぐに火が通るものをつかってるので、5分あれば出来ちゃいます！焼肉のタレ味なのでご飯のおかずにもピッタリですよ！このレシピの生い立ち毎日のお弁当作りでどうしても埋まらない隙間、何か全体的に茶色っぽい…そんなときに差し色として使える食材・火が通りやすい食材を集めたら出来ました

1. ニンジン 1/2本
2. ニラ 1/5本
3. ちくわ 2本
4. ごま油 大さじ1
5. 焼肉タレ 大さじ1

1. 1

   ニンジンはスライス、ニラ好きな切り方、ちくわを好きな切り方で切ります

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2. 2

   ごま油を温め、ちくわ、ニンジンを軽く炒めます。スライスのニンジンとちくわなのですぐに火が通ります

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3. 3

   2に焼肉のタレを入れて軽く炒めます

4. 4

   最後にニラを入れて、また軽く炒めますあまり炒めすぎるとニラがクタクタになって差し色としてイマイチになってしまいます

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5. 5

   盛り付けて完成！5分もあればできちゃうので大量に作っとくと便利ですよ！

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コツ・ポイントあまり火を通しすぎないこと！ニンジンは火を通しやすい薄さ(スライス)に切ること！ニンジンを乱切りや角切りにするときは、湯がいて柔らかくしてください。