お弁当の一品にスタッフドエッグ

お弁当の一品にどうぞ♡このレシピの生い立ち学生の頃、これがお弁当に入っていると、嬉しかったな〜(*^^*)母が作ってくれてたスタッフドエッグをアレンジして、飾り切りにしてみました。

1. 卵 1個
2. マヨネーズ お好みで
3. 塩、こしょう 少々
4. パセリ（ドライでも可） 少々

1. 1

   ゆで卵を作る。小鍋に卵と水を入れて、ふたをして火にかけ、沸騰したら火を消し、そのまま15分以上放置する。

2. 2

   ゆで卵の殻をむき、ペティーナイフでジグザグに切る。

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3. 3

   黄身をはずしてマヨネーズ、塩で和える。

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4. 4

   白身に戻し入れ、パセリを振る。

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コツ・ポイント粉チーズを混ぜても美味しいです☆白身の底を少し切ると、立ちやすいです。