お弁当に。塩焼きに飽きたら。ちょっとだけ手間かけて。でもほんのちょっとだよ(笑)
このレシピの生い立ち
鮭2切れを4人のお弁当に(笑)
材料
- 生鮭 2切れ
- 塩 適量
- 水溶き小麦粉 適量
- 白ゴマ 大さじ2～3
- 黒ゴマ 大さじ2～3
作り方
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1
生鮭はお弁当箱に入れやすい大きさに切る。両面に軽く塩を振る。ゴマを混ぜる。半々より黒をほんのちょっと少なめに。
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2
水溶き小麦粉をつけ、ゴマをまぶす。
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3
フライパンで両面焦げないように焼く。
コツ・ポイント
塩＋カレー粉にしてもおいしいです♪
