１個の卵でちょっとだけボリュームUP↑(^.^)このレシピの生い立ちいつもの和風な味付けに少し飽きたかな～って思ったので中華風？にしてみました(^_^)
- 卵 １個
- かに風味かまぼこ ２本
- ●鶏ガラスープの素 小さじ半分
- ●水 大1~2
- ●塩こしょう 少々
- ●サラダ油 適量
作り方
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1
１本を手で細かくほぐす＊今回は小さいサイズです
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2
卵をボールに入れてほぐし、●の材料、ほぐしたかにかまを入れて混ぜる。
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3
１人分用の卵焼き用フライパンにサラダ油を入れて、温まったら卵を流し入れる。
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4
もう１本のかにかまを端に置いて、包み込むように巻いていく。
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5
焼き上がったら、お弁当の大きさに合わせて切り分ける。
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6
スクランブルエッグ風にも
コツ・ポイント１人分用の卵焼きフライパンがない場合は、普通か小さめのフライパンで、かにかまを２本ともほぐしてスクランブルエッグ風にしてもいいですね(作り方6)卵液に、ごま油をすこ～したらしても風味がいいですよ
