お弁当はやっぱり手作りがいい！でも難しいのは作れない…´д` ;高野豆腐でヘルシーに、しかもふわふわ♡簡単おかずです！
このレシピの生い立ち
家族みんなが好きな甘辛の味付けでお弁当のおかずを作ってみました。
材料
- 高野豆腐 6×8㎝くらいのもの3個
- 豚肉薄切り 150g
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- みりん 大さじ1
- 塩こしょう 3振りくらい
作り方
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1
高野豆腐を水で戻して、水気を切ってから一口大に切る。
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2
お肉で巻く。
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3
油をひいたフライパンで焼く。こんがり焼き色が付いたら、両面に塩こしょうをふる。
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4
しょうゆ、砂糖、みりんを合わせたものをかけてさらに煮詰める。
コツ・ポイント
特にありません。豚肉はこま切れとかぼろぼろのものでも大丈夫です！
