お弁当に赤ウインナー入りポテサラ

朝の忙しい時でもすぐ作れる!ちょっとレシピ変えました。塩コショウ入れてみました。写真も変えました✿このレシピの生い立ち賞味期限間近の赤ウインナーが大量にあったので・・・・救済に。

  1. じゃがいも中~大 1個
  2. 赤ウインナー 4本~お好きなだけ
  3. マヨネーズ 大さじ1~1.5
  4. きゅうり・にんじん(あれば) ちょっとだけ。好きなだけ。
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは洗って皮のままラップで包み、レンジで約5分チン。

  2. 2

    赤ウインナーを適当に輪切りにして炒める。

  3. 3

    柔らかくなったじゃがいもをラップの上から拳で潰し、ボウルに入れて皮をとる。フォークで潰しながらすると皮がとれやすい。

  4. 4

    赤ウインナーとマッシュしたじゃがいもをマヨネーズで合えて、塩コショウしたらできあがり♪

  5. 5

    人参を入れる場合は、みじん切りにするといいですよ!火を通す手間が省けます(✪ฺܫ✪ฺ)

  6. 6

    前の写真。ウインナーだけでもおいしゅぅございます❤

コツ・ポイントないんだよ!!グリーンだよ!!!!!

Tags:

きゅうりにんじん / じゃがいも中大 / マヨネーズ / 塩コショウ / 赤ウインナー

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