お弁当には卵は必須！
レンジで簡単に準備しましょう。
このレシピの生い立ち
お弁当用に常備していたゆで卵が無かったのですが、どうしても卵をお弁当に入れたかったので。
材料
- 卵 1個
- 牛乳 または豆乳 大2
- 鶏ガラスープの素（顆粒） 少々
- 塩 少々
作り方
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1
ご飯一膳入れるプラカップにクッキングシートを被せ、卵を落とします。
（サランラップだと加熱の時破れるのでお勧めしません） -
2
牛乳大2、塩と鶏ガラスープの素少々を入れてざっくり混ぜて、
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3
レンジで 500W 30〜40秒
取り出してスプーンでざっくり混ぜます。 -
4
レンジで更に20秒
取り出してスプーンで混ぜると、次第に固まってきます。 -
5
上をつまんで冷えるまで放置。
クッキングシートが小さかったので、サランラップで上をひねってまとめました！ -
6
出来上がり。
ほどほどに柔らかく美味しく出来ました。 -
7
コショウをふって、お弁当に入れてみました♪
コツ・ポイント
我が家の電子レンジはレバー式で秒数が細かく分からないので、皆さんで調整してくださいね。
マヨネーズ入れても美味しいかなと思います。
マヨネーズ入れても美味しいかなと思います。
