チーズとろ～り♪でレタスの食感も楽しめて美味しいですよ＾＾
このレシピの生い立ち
毎日お弁当を作っています。野菜室の中を物色していたらレタス！そしてベーコン！（ﾍﾞｰｺﾝは冷蔵だろｗ＾＾；）クックメンバーさんのレシピでもレタスロールを作っていたのを思い出し、自分流に考えました＾＾
材料
- レタス ４～５枚
- ベーコン又はウインナー 4枚
- とろけるチーズ 2枚～
- ★コンソメスープ ２００ｃｃ
- ★塩・コショー 少々
- ケチャップ 適量
作り方
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1
丸いレタスを半分に切り、半玉から葉を剥がして作っています。
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2
レタスを２～３分茹でます。ベーコン、チーズは巻きやすい大きさに切っておきます。レタスを広げベーコン、チーズを乗せます。
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3
手前から半分くらい巻きます。
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4
半分まで巻いたら、右側を中に折最後まで巻きます。こんな感じになります。
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5
左側の端を中に押し込みます。楊枝を使わずこのまま煮込めます＾＾
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6
小ナベに★の材料を入れて煮立たせ、レタスロールを入れたら２分ほど煮て出来上がり＾＾※チーズが溶ければＯＫ
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7
お弁当に詰め終わったらケチャップを乗せて下さいﾈ＾＾ｂ
コツ・ポイント
１～４の方法で巻くとつま楊枝がいりません＾＾ｂ。作りおきして冷凍保存して使っています。（6）の写真は中身をウインナーとベーコンです。お好きな物をまきまきしてください＾＾
