淡竹といか天を大好きなオイシャンで中華風きんぴらにしたらめっちゃ美味しい！お弁当におつまみに大活躍♪是非お試しを♪
このレシピの生い立ち
淡竹を買ったので家にあった練り物のいか天と一緒に中華風きんぴらにしました♪
材料
- 茹で淡竹 160ｇ
- いか天(練り物) 75ｇ
- ◎みりん 大さじ2
- ◎これうまつゆ 小さじ2
- ◎オイスターソース 小さじ1
- ◎創味シャンタン粉末 小さじ1/2
- ◎鷹の爪輪切り 適量
- 白ごま 適量
- ごま油 適量
作り方
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1
淡竹は適当な長さに切り繊維に沿って細く割く。
※包丁で切ってもOKいか天は適当な大きさに切る。
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2
ごま油をひいたフライパンで淡竹といか天を炒めて◎で味付ける。白ごまをかけて召し上がれ。
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3
お弁当おかずにもオススメです。
コツ・ポイント
調味料の量と配合はお好みで。
