お弁当に彩りパプリカの中華炒め

ゴマ油とベーコンの旨味がぎゅっとしみ込みます♪お弁当のご飯にもよく合いますよ〜b(^-^)

1. パプリカ赤 1/2個
2. パプリカ黄 1/2個
3. ピーマン緑 2個
4. エリンギ 大1本
5. ベーコン 小分け(ハーフベーコン)1パック
6. ゴマ油 大さじ1
7. 塩胡椒 少々
8. 鶏がらスープの素 小さじ1
9. 醤油 小さじ1/2

1. 1

   パプリカ、ピーマンを洗い、種を取る。材料を同じ太さ長さに揃えて切る。
2. 2

   ベーコンも1パックあけて、同じ位の太さに切る。
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   ゴマ油を入れたフライパンを熱したら、ベーコンを炒める。香りが出て来たら、エリンギを入れて旨味を吸わせながら軽く炒める。
4. 4

   厚みのある、パプリカを炒めてから、ピーマンも入れて炒める。(どの材料も炒めすぎないでね)
5. 5

   調味料を入れて一気に炒める。塩胡椒は、ベーコンと鶏がらスープの素の塩気を考え、最後の方で味見しながら入れて下さいね。
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   レンジで解凍する時にも少し水分がでます。小分け冷凍する時は汁気をしっかり切って入れて下さい。
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   全て冷凍作り置きおかずです☆*°彩りパプリカの中華炒めカニカマたまご焼き
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   ほうれん草のシラスおかか和えゴボウと人参のきんぴら
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   ※注家庭で手作りした冷凍おかずは、お弁当にそのまま入れないで加熱してから入れた方が、食中毒防止になるそうです。

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    米抜き低糖質弁当です(｡•ᴗ•｡)♡サラダに鶏ハム粒マスタードマヨ和えがのっています。おかずは全てレンジ解凍後です♪

コツ・ポイント☆材料の太さを揃え、カップの長さと同じにすると揃えて入れ易いです♪☆彩りをよくするのに、炒めすぎないで下さいね。☆解凍後に出た水分はキッチンペーパーで吸い取ってからお弁当箱に入れると良いです。☆しっかり冷ましてからお弁当箱に入れてね♪