お弁当に少量チキンナゲット

お弁当用に少量作りたい時に★

1. 鶏ひき肉 100g
2. だし巻き卵 1切れ
3. マヨネーズ 大さじ1
4. 唐揚げ粉 大さじ1/2
5. 塩胡椒 適量
6. 片栗粉 小さじ1
7. ★片栗粉、小麦粉 各大さじ一杯
8. ★唐揚げ粉 大さじ1
9. ★塩胡椒 適量

1. 1

   鶏ひき肉をボウルにいれ塩胡椒を入れて下味をつけだし巻き卵を入れて潰しながら混ぜます。

2. 2

   1のボウルにマヨネーズ、唐揚げ粉を入れてしっかり混ぜ、お好みの大きさに丸めます。

3. 3

   ★を混ぜておき、丸めた鶏ひき肉に茶こしなどでふりかけ軽く押して小判形にする。裏返して裏面にも★をふりかける

4. 4

   少し多めの油をフライパンに入れて火にかける。フライパンが温まったら並べて焼く。火が通って、いい色になったら完成☆

5. 5

   ケチャップなどを添えてお弁当に…。

コツ・ポイントレシピID: 18401198 [https://cookpad.com/jp/recipes/18401198] お弁当に★ジューシー卵焼きを使ってます。