お弁当に合う簡単おかず。ゆで玉子さえ作ればあとは簡単！
このレシピの生い立ち
昔から実家のお弁当に入っていた、一品。
材料
- ゆで玉子 1個
- 味噌 適量
作り方
-
1
ゆで玉子を作ります。
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2
玉子より一回り大きな容器（タッパ等）を用意します。
-
3
２の容器に味噌を半分～1╱３位入れ、玉子を入れます。
更に上から玉子が隠れるように味噌を塗りつけます。 -
4
一晩ほどねかせたら、玉子を取り出し味噌を洗い落します。
好きな形にカットしたら出来上がりです。
コツ・ポイント
◎ゆで玉子の硬さは自由ですが、塩分によるのか出来上がるとやや硬めになります。
◎ポイントは味噌で玉子をコーティングするように…。
◎ポイントは味噌で玉子をコーティングするように…。
