お弁当にブロッコリーのベーコン巻き

主にブロッコリーの芯を使った一品このレシピの生い立ちブロッコリーの芯も捨てずにお弁当の一品にしました

1. ブロッコリーの芯 １本分
2. ブロッコリー房 １房
3. ベーコン ２枚
4. 塩コショウ 適量

1. 1

   ブロッコリーの芯は皮を剥いて太めの千切り房部分も縦にカットして茹でる

2. 2

   半分に切ったベーコンで巻き巻き
3. 3

   巻き終わりを下にしてフライパンで焦げ目が付くくらい焼く塩コショウしてひっくり返す
4. 4

   裏側にも塩コショウして少し焦げ目が付いたら完成

コツ・ポイント茹でたブロッコリーは冷ましてからベーコンに巻いて下さい