パプリカと牛肉を焼肉のタレで炒めました。牛肉は一度下茹でするので、お弁当に入れても油が白くなりません。ノンオイルです。
このレシピの生い立ち
彩りに赤いものが欲しくて考えました。丁度冷凍していたパプリカがあったので。
材料
- 牛肉 50g
- パプリカ（ピーマン） 1／4個
- 焼肉のタレ 大さじ1
作り方
-
1
牛肉は食べやすい大きさに切り、下茹でします。(牛肉の色が変わればＯＫ)
-
2
パプリカは細切りにします。
-
3
フライパンに少量の水を入れて牛肉とパプリカを炒めます。
-
4
パプリカに火が通ったら、焼肉のタレを加えて水分を飛ばしながら炒めたら完成。
コツ・ポイント
焼肉のタレはご家庭によって違うので、分量を調整して下さい。
