かわいくて優しい甘さの３色ごはん。見た目も鮮やかです♡自分用にも誰かにも♡
このレシピの生い立ち
よくケーキにハートの模様をつける方法でやってみました☻
材料
- ごはん 1杯分
- 桜でんぶ 大さじ2
- 鶏そぼろ
- 鶏ひき肉 100g
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ2
- みりん、酒 大さじ1/2
- 卵そぼろ
- 卵 1個
- みりん、酒、水 小さじ1
作り方
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1
鶏ひき肉は鍋に砂糖大さじ1、醤油大さじ2、みりんと酒を大さじ1/2ずつ入れて煮詰める。
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2
ひき肉を取り出し、溶き卵に水、砂糖、みりんを小さじ1ずつ入れ菜箸を4本ほど使って細かく崩しながら炒める。
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3
アルミホイルかクッキングシートにハートを書いてハサミでくり抜く。
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4
ごはんの上にシートを載せ、桜でんぶを押し付けるようにのせる。
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5
シートを外してまわりに鶏そぼろと卵そぼろを半分ずつ載せる。
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6
できあがり♡
コツ・ポイント
ハートを崩さないように、鶏そぼろと卵そぼろは小さめのスプーンで丁寧に載せてください✩
