お弁当にナスの簡単グラタン

忙しい朝でも簡単に！ナスとケチャップの相性が抜群ですよｖこのレシピの生い立ちいつもナスは油炒めばかりなので、少しは変わった物をお弁当に入れてみました（＾＾）

1. ナス 1本
2. ミックスチーズ ひとつかみ
3. ケチャップ 少々
4. 塩 少々

1. 1

   ナスは３mm幅の輪切りにし、水に２０分以上つけてあく抜きをする。

2. 2

   フライパンに油を引き、ナスを焼き色がつくまで焼く。
3. 3

   焼いたナスを４～５枚アルミカップにのせて上からケチャップをかけて塩をふり、チーズをのせる。
4. 4

   オーブントースターで焼いてチーズがとけたらできあがり！！

コツ・ポイント・３でケチャップを上からかけず、ナスとケチャップをからめてしまってもおいしいです☆・ナスのあく抜きは前日の夜やっておくと楽ですｖ