お弁当にスナップエンドウのゴマ和え

茹でたてをマヨネーズで食べるのもいいけど、お弁当にはこっちよね(*・ω・)
このレシピの生い立ち
お弁当の彩り兼ご飯に合うおかずということで・・・

材料

  1. スナップエンドウ １パック
  2. 濃縮つゆ 大さじ１杯
  3. お砂糖 小さじ２杯
  4. すり胡麻 大さじ１杯
  5. 塩 適量

作り方

  1. 1

    スナップエンドウは筋を取って塩茹で

  2. 2

    調味料を合わせて、茹で上がったスナップエンドウを混ぜ合わせるだけ

コツ・ポイント

お醤油よりも濃縮つゆを使った方が味に深みが出るのです(*・ω・)

Tags:

お砂糖 / すり胡麻 / スナップエンドウ / 塩 / 濃縮つゆ

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