中高生のお弁当にも最適！パサパサしがちなササミ！チーズでしっとりと！タンパク質ゲット！
このレシピの生い立ち
ササミとチーズと大葉！相性バッチリ！タンパク質が必要な野球部の息子の弁当に入れたい！
材料
- ササミ 6本
- 大葉 6枚
- スライスチーズ 2枚
- 油 適量
- 醤油 ふた回し
- 塩コショウ 適量
作り方
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1
ササミは縦に包丁いれて左右に観音開きにする
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2
ササミに塩コショウし、大葉、一枚を三等分したスライスチーズを乗せる
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3
はしからクルクル巻き、巻き終わりに爪楊枝を差し、止める
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4
フライパンに油引いて、中火で転がしながら焦げ目つくまで焼く
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5
全体に焦げ目ついたら火を弱火にし蓋をして様子見ながら五分焼く
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6
五分たったら爪楊枝を外し、醤油ふた回しかけ絡める
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7
2021/7/19
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コツ・ポイント
チーズが溶け出しても大丈夫です！美味しいソースになります！
