お弁当にコチジャンごぼう

甘辛味が効いてて、つまみに、お弁当に◎
我が家の常連、常備菜、ごはんがすすみます(о´∀`о)
お弁当に自然解凍OK ☆
このレシピの生い立ち
ごぼうがあったのでなんとなく。。。
ごぼ天以外の何かを作りたかった(*´ω｀*)

材料

  1. ごぼう 大1本
  2. 片栗粉 適量
  3. ☆合わせ調味料☆
  4. ☆コチジャン 大さじ1と1/2
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼうを切る。

    今回は、大きめの千切り。

    でも、何切りでもOK!

  2. 2

    ごぼうに片栗粉をまぶす

    • お弁当に☆コチジャンごぼう作り方2写真
  3. 3

    フライパンに少し多めの油をしいて、揚焼きする。

    • お弁当に☆コチジャンごぼう作り方3写真
  4. 4

    ごぼうに火が通ったら、合わせ調味料を入れて絡める。

    • お弁当に☆コチジャンごぼう作り方4写真
  5. 5

    胡麻をふりかけて完成( ☆∀☆)

    • お弁当に☆コチジャンごぼう作り方5写真

コツ・ポイント

コツやポイントは特になし、

揚げないので、油も節約☆

辛いのが好きな方は、もっと辛味を入れても美味しいです！

辛いのが苦手な方は、コチジャンの量を調節してください( 〃▽〃)

Tags:

☆みりん / ☆コチジャン / ☆醤油 / ごぼう / 片栗粉

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