お弁当にも蕗と人参の中華風きんぴら

材料を揃えれば調理時間は5分です♪冷凍もできますので沢山作ってお弁当にもどうぞ♡ご飯にもおつまみにも良いですよ～♪このレシピの生い立ち蕗を煮物以外で食べたくて☆ミ

1. 人参 150g
2. 蕗水煮 200g
3. 胡麻油 小さじ1
4. ✤ウェイパー·豆板醤 各小さじ1
5. ✤醤油 大さじ1と1/3
6. ✤本みりん 大さじ2
7. 塩·胡椒 適量

1. 1

   人参と蕗を3ｾﾝﾁ位の長さの細切りにする。

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2. 2

   ✤材料を合わせておく。

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3. 3

   鍋に胡麻油を強火で熱し人参、蕗の順に炒める。全体に油が回ったら合わせておいた✤を入れる。

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4. 4

   汁気が少し残るまで強火で炒め塩·胡椒で味を整え完成(^o^)

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コツ・ポイントずっと強火です。歯応えを残したいので炒めすぎに注意です。