おかずが物足りない時は、ご飯を工夫！冷凍枝豆だからサッと作れ、お弁当の彩りや、おにぎりにもピッタリの簡単混ぜご飯です。
このレシピの生い立ち
ご飯を工夫したくて、考えたレシピです。
材料
- 白米 3合
- 冷凍塩ゆで枝豆 鞘つき200g
- 塩昆布 大さじ2
- 顆粒昆布だし 約小さじ1
作り方
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1
白米は普通に炊きます。
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2
冷凍枝豆は、茹でる、解凍するなど、食べられる状態にして、鞘から出しておきます。
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3
塩昆布はキッチンばさみで、5ミリ～1センチ位の長さに刻んでおきます。おにぎりにする時は細かい方がいいです。
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4
ご飯が炊けたら、昆布だし、2の枝豆、3の塩昆布を入れ、混ぜたら完成です☆
コツ・ポイント
少し薄いようなら、塩昆布や粗塩を足してください。 鮭フレーク、刻みカリカリ梅などを入れたアレンジもとっても美味しいですよ☆
