新玉ねぎが安かったので夕飯の一品に
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが安かったので晩ごはんに作りました
材料
- 新玉ねぎ 大１個
- 小麦粉 小さじ１
- 天ぷら粉 1/2カップ
- 水 50cc
- 揚げ油 適量
- めんつゆ 50cc
作り方
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1
玉ねぎを食べやすく切り、爪楊枝をさしてバラけないようにする
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2
ナイロン袋に入れ小麦粉をまぶす
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3
天ぷら粉と水で衣を作り爪楊枝の部分を持って玉ねぎをくぐらせる。
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4
180℃の油で2分くらい揚げる
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5
めんつゆにつけていただきました。食べるときに爪楊枝は抜いて下さい
コツ・ポイント
爪楊枝は盛り付けの時か食べるときに抜いて下さい
