お弁当にもレンジで分ピーマンナムル

あっという間に一品！お弁当のすき間埋めにも♪
このレシピの生い立ち
ピーマンの大量消費にナムルにしてみたら美味しかったので。お弁当のあと一品！にもお役立ち♪

材料

  1. ピーマン 大4個
  2. ＊醤油 大さじ1.5
  3. ＊ごま油 大さじ1
  4. ＊砂糖 小さじ1/2
  5. 炒りごま 大さじ1
  6. 粉唐辛子(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンはたて半分に切り、種を取ったら5ミリ幅ぐらいにカットする。

    • お弁当にも♪レンジで2分ピーマンナムル作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器に入れ、600wで2分〜2分半加熱。ピーマンの大きさや厚さで調整して下さい。

    • お弁当にも♪レンジで2分ピーマンナムル作り方2写真
  3. 3

    ＊の調味料を合わせておく。

    • お弁当にも♪レンジで2分ピーマンナムル作り方3写真
  4. 4

    ピーマンが熱いうちに調味料を馴染ませる。ゴマも加えて…

    • お弁当にも♪レンジで2分ピーマンナムル作り方4写真
  5. 5

    出来上がり♪

    • お弁当にも♪レンジで2分ピーマンナムル作り方5写真
  6. 6

    お好みで粉唐辛子を合わせても美味しいですよ。

    • お弁当にも♪レンジで2分ピーマンナムル作り方6写真

コツ・ポイント

ピーマンが熱いうちに調味料と合わせるとよく味が馴染みます。

ピーマンが小さい場合、個数を増やすか調味液を少し減らして下さい。

Tags:

ピーマン / 炒りごま / 粉唐辛子(お好みで) / ＊ごま油 / ＊砂糖 / ＊醤油

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