簡単で美味しい＊
甘辛生姜ダレが食欲が進みます＊
ランチにも、お弁当にもピッタリ（＾∇＾）
このレシピの生い立ち
ステーキ屋さんの隠れメニューを豚肉でアレンジ（＾∇＾）
材料
- ご飯 ２合
- 大葉 10枚
- 白胡麻 適量
- 豚バラ薄切り 約20枚
- 昆布つゆ 大さじ2
- 砂糖 大さじ4
- 醤油 大さじ4
- 生姜 適量(多め)
- ニンニク(あれば) 一欠片
作り方
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1
暖かいご飯に、昆布つゆ、刻んだ大葉、胡麻をたっぷり入れて混ぜ合わせます。
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2
食べやすい大きさに俵型に丸めて握り、豚バラ肉(1個につき2枚程度)でくるっと隙間なく巻きます。
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3
フライパンに油(ごま油がオススメ)をひいて、全体に焦げ目がつくまでそっと転がしなから中火で焼いていきます。
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4
焦げ目がついたら砂糖、醤油、生姜をすりおろして入れ、焦がさないように照りがでるまで絡めていきます。
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5
冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリ＊
ニンニク醤油でも美味しいです。
コツ・ポイント
大きさも変えられるので一口サイズでもOKです( ^ω^ )
